野菜ブログ 野菜職人岩崎忠一プロデュース無農薬野菜を屋上農園で2008-08-20T16:09:55+09:00サラダプラネットでは、さらなる安心・安全・新鮮・健康を皆様にお届けするために
専属野菜マイスター・岩崎農芸事業部相談役のアドバイスのもと、自社社屋屋上を自社農園として立ち上げました。
現在大根・キャベツ・ブロッコリー・エンダイブを日々栽培・収穫しています！
日々の野菜の成長・収穫を段階を追いながら更新してゆきたいと思います。
JUGEM8/20 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9859912008-08-20T16:09:54+09:002008-08-20T07:09:54Z2008-08-20T07:09:54Z
今日の野菜は台北市のホテル 康華大酒店 の朝食バイキング、サラダバーからお届けします。（2007年4月6日撮影）
このホテルを定宿にしてから15年以上になります。 日本食を愛する日本人として、最も違和感のないホテルです。
左端に見える 『 千島醤 』 は...staff今日の野菜
今日の野菜は台北市のホテル 康華大酒店 の朝食バイキング、サラダバーからお届けします。（2007年4月6日撮影）
このホテルを定宿にしてから15年以上になります。 日本食を愛する日本人として、最も違和感のないホテルです。
左端に見える 『 千島醤 』 はズバリ 『 thousand Island dressing 』 であります。
]]>8/16 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9832632008-08-17T16:38:53+09:002008-08-17T07:38:53Z2008-08-17T07:38:53Z
海老名市下今泉の田圃では稲の花が咲きました。
6月下旬の田植えから2ヶ月足らずですが、もう実りの秋を迎える準備が着々と進んでいます。
瑞穂の国 Nippon 。
『米を主食とする人たちの返り咲きラッシュで、日本の食料の自給率は大幅にアップ！！』 などという...staff今日の野菜
海老名市下今泉の田圃では稲の花が咲きました。
6月下旬の田植えから2ヶ月足らずですが、もう実りの秋を迎える準備が着々と進んでいます。
瑞穂の国 Nippon 。
『米を主食とする人たちの返り咲きラッシュで、日本の食料の自給率は大幅にアップ！！』 などというニュースが流れる日は来るのでしょうか。？！
]]>8/13 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9788762008-08-13T09:15:34+09:002008-08-13T00:15:34Z2008-08-13T00:15:34Z
今日の野菜は海老名研修センターからお届けします。（2008年4月28日撮影）
先日、北京オリンピック選手村のレストラン運営会社のスタッフの皆さんが、弊社海老名研修センターで1週間の研修合宿を実施した際のパーティーでご用意した野菜サラダです。
シェフは同じく...staff今日の野菜
今日の野菜は海老名研修センターからお届けします。（2008年4月28日撮影）
先日、北京オリンピック選手村のレストラン運営会社のスタッフの皆さんが、弊社海老名研修センターで1週間の研修合宿を実施した際のパーティーでご用意した野菜サラダです。
シェフは同じく青島ヨットレース競技場本部 『 銀海 』に建設したレストラン 『奥帆大酒店』に勤務経験のある 王 浩 さん。
北京オリンピックの食に関わる人達が、偶然弊社研修センターに集いました。
]]>8/10 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9765422008-08-10T19:28:46+09:002008-08-10T10:32:17Z2008-08-10T10:28:46Z
今日の野菜は海老名工場から「バーベキューセット」をお届けします。
夏休みの楽しみの一つに野外でのお食事 バーべキュー がありますね。
弊社ではお手軽に野外へ持ち出せるバーベキューセットを販売しております。
２〜３人前用に製造しました。工場渡しで600...staff今日の野菜
今日の野菜は海老名工場から「バーベキューセット」をお届けします。
夏休みの楽しみの一つに野外でのお食事 バーべキュー がありますね。
弊社ではお手軽に野外へ持ち出せるバーベキューセットを販売しております。
２〜３人前用に製造しました。工場渡しで600円です。
ご用命は、お電話046-235-6616 FAX 046-233-5141 メールはこちら
もしくはkado-saladplanet@r3.dion.ne.jpまで。
よろしくお願い申し上げます。
]]>8/7 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9731812008-08-07T09:07:59+09:002008-08-07T00:07:59Z2008-08-07T00:07:59Z
今日の野菜は金沢市片町の寺喜屋からお届けします。（2008年7月29日撮影）
前日は同市浅野川の氾濫で流域は大水害、しかし同じ市内でも片町を貫く犀川流域はまったくの無傷だったそうです。
その証拠に、翌29日のお昼、犀川大橋南詰めの『寺喜屋』のカウンターには...staff今日の野菜
今日の野菜は金沢市片町の寺喜屋からお届けします。（2008年7月29日撮影）
前日は同市浅野川の氾濫で流域は大水害、しかし同じ市内でも片町を貫く犀川流域はまったくの無傷だったそうです。
その証拠に、翌29日のお昼、犀川大橋南詰めの『寺喜屋』のカウンターには写真のような大鉢の『おばんざい』が沢山ならんでいました。
この『新じゃがの煮物』は彩りも綺麗で自然の恵みの豊かさを実感する趣がありました。ごちそうさま！
]]>7/22 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9522992008-07-22T09:41:51+09:002008-07-22T00:41:51Z2008-07-22T00:41:51Z
今日の野菜は大連市内のレストランから『エンダイブ』をお届けします。（2008年6月27日撮影）
葉を1枚ずつ分解して陳列するやり方は、鮮度の劣化に大きく影響すると思われますが、敢えて挑戦するところも最近の中国ならではのこと。
『販売力に自信あり』という意気込...staff今日の野菜
今日の野菜は大連市内のレストランから『エンダイブ』をお届けします。（2008年6月27日撮影）
葉を1枚ずつ分解して陳列するやり方は、鮮度の劣化に大きく影響すると思われますが、敢えて挑戦するところも最近の中国ならではのこと。
『販売力に自信あり』という意気込みの為せる業ですね。
（右側の野菜はラディッシュの葉の部分です）
]]>7/20 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9514532008-07-21T11:17:17+09:002008-07-21T02:17:17Z2008-07-21T02:17:17Z
今日の野菜は弊社の厚木飯山農園で栽培された『かぼちゃ』です。
今年はこのかぼちゃの苗100株を定植しました。
本日がデビューです。
staff今日の野菜
今日の野菜は弊社の厚木飯山農園で栽培された『かぼちゃ』です。
今年はこのかぼちゃの苗100株を定植しました。
本日がデビューです。
]]>7/14京の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9458852008-07-14T09:09:39+09:002008-07-14T00:09:39Z2008-07-14T00:09:39Z
今日の野菜は北京市東直門内大街の青果市場からお届けします。（2007年9月25日）
午前10時にぶらっと立ち寄った青果市場、鮮度が良く、また陳列もすっきりして、種類もボリュームも共に豊富。
気持ちの良い市場です。
そこで発見した 『 超ロング隠元 』 ごく普...staff今日の野菜
今日の野菜は北京市東直門内大街の青果市場からお届けします。（2007年9月25日）
午前10時にぶらっと立ち寄った青果市場、鮮度が良く、また陳列もすっきりして、種類もボリュームも共に豊富。
気持ちの良い市場です。
そこで発見した 『 超ロング隠元 』 ごく普通に並べられて居ますが、いったい中国ってどこまで桁はずれ！？
]]>7/13 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9456502008-07-13T22:50:44+09:002008-07-13T13:51:31Z2008-07-13T13:50:44Z
今日の野菜は徳島県を走る徳島自動車道の上板SA売店から『鳴門金時』をお届けします。
（2008年6月18日撮影）
余りの見事さに思わずシャッターを切っていました。
このお芋の偉大さは既に皆様十分ご存知のことと存じます。
京都河原町蛸薬師通りの焼き芋...staff今日の野菜
今日の野菜は徳島県を走る徳島自動車道の上板SA売店から『鳴門金時』をお届けします。
（2008年6月18日撮影）
余りの見事さに思わずシャッターを切っていました。
このお芋の偉大さは既に皆様十分ご存知のことと存じます。
京都河原町蛸薬師通りの焼き芋やさん「丸寿商店」に、持ち込んで焼いてもらうことができたら、
これはもう最強の商品となるでしょうね。
]]>7/10今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9413052008-07-10T10:25:40+09:002008-07-10T01:25:39Z2008-07-10T01:25:40Z
今日の野菜はやはり中国営口 「春華海鮮城」から 応援出演で 「 茘枝（ライチ・レイシ） 」
保存の利かないフルーツ類ですが、これほど保存方法の開発を待ち焦がれている果実はなかなかありません。
今が将に 『旬』 。 広東省恵州出張の時は道路沿いにライチ...staff今日の野菜
今日の野菜はやはり中国営口 「春華海鮮城」から 応援出演で 「 茘枝（ライチ・レイシ） 」
保存の利かないフルーツ類ですが、これほど保存方法の開発を待ち焦がれている果実はなかなかありません。
今が将に 『旬』 。 広東省恵州出張の時は道路沿いにライチの果樹園が林立していました。
原産は広東省か。
]]>7/2 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9350352008-07-04T16:19:33+09:002008-07-04T07:19:33Z2008-07-04T07:19:33Z
今日の野菜は中国 営口市 『春華海鮮城』 ３階レストランから 『ベビーリーフ』（中国バージョン）をお届けします。（2008年6月26日撮影）
食感は柔らかく、味には癖もありません。
とっても良い感じです。
staff今日の野菜
今日の野菜は中国 営口市 『春華海鮮城』 ３階レストランから 『ベビーリーフ』（中国バージョン）をお届けします。（2008年6月26日撮影）
食感は柔らかく、味には癖もありません。
とっても良い感じです。
]]>7/2 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9242862008-07-02T13:30:20+09:002008-07-02T04:30:20Z2008-07-02T04:30:20Z
今日の野菜は弊社 海老名国際センター屋上農園 から、じゃがいもの収穫をお届けします。（午前5時撮影）
晴天に恵まれましたので本日午前4時過ぎから屋上農園の雑草抜き取りとじゃがいもの収穫作業を実施しました。
このじゃがいもは前年度の収穫時に畑に取...staff今日の野菜
今日の野菜は弊社 海老名国際センター屋上農園 から、じゃがいもの収穫をお届けします。（午前5時撮影）
晴天に恵まれましたので本日午前4時過ぎから屋上農園の雑草抜き取りとじゃがいもの収穫作業を実施しました。
このじゃがいもは前年度の収穫時に畑に取り残したものが勝手に目を出し成長したものです。
謂わば『放置型』の農業ですが、よく実を付けてくれました。
稔りの夏に感謝。
]]>6/23 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9094802008-06-23T09:29:33+09:002008-06-23T00:30:21Z2008-06-23T00:29:33Z
今日の野菜は徳島県阿波市の契約農家から『とうもろこし』をお届けします。
6月18日午前9時にお伺いした農家様の正に 『朝取り』 の 『湯がきたて』を戴きました。
今まで体験したことの無い甘さに感動です。
また、色合いと粒ぞろいの美しさも品質を高めています...staff今日の野菜
今日の野菜は徳島県阿波市の契約農家から『とうもろこし』をお届けします。
6月18日午前9時にお伺いした農家様の正に 『朝取り』 の 『湯がきたて』を戴きました。
今まで体験したことの無い甘さに感動です。
また、色合いと粒ぞろいの美しさも品質を高めています。
]]>6/19 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9061322008-06-19T22:47:43+09:002008-06-23T00:30:25Z2008-06-19T13:47:43Z
今日の野菜は弊社直営農場から『新じゃが』（メークイーン）をお届けします。
厚木市飯山にあります弊社直営農園で2月に作付けしたジャガイモの初掘りを実施しました。
16日と18日で250kgの収穫を得ました。ご覧の通り立派な出来栄えとなりました。
味...staff今日の野菜
今日の野菜は弊社直営農場から『新じゃが』（メークイーン）をお届けします。
厚木市飯山にあります弊社直営農園で2月に作付けしたジャガイモの初掘りを実施しました。
16日と18日で250kgの収穫を得ました。ご覧の通り立派な出来栄えとなりました。
味の方も将に『MAY QUEEN』（5月の女王）の名に相応しくまた食感も申し分ありません。
今月21日＆22日の「緑星館土日野菜市」で特売企画を検討中です。
是非ご賞味下さい。
]]>6/17 今日の野菜http://yasai.saladplanet.com/?eid=9036152008-06-17T09:51:16+09:002008-06-18T01:34:08Z2008-06-17T00:51:16Z
今日の野菜は海老名工場から『サツマイモの天ぷら用スライス』をお届けします。
新芋のシーズンとなりました。今年もおいしい天ぷらを沢山お召し上がりください。
staff今日の野菜
今日の野菜は海老名工場から『サツマイモの天ぷら用スライス』をお届けします。
新芋のシーズンとなりました。今年もおいしい天ぷらを沢山お召し上がりください。
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